Foods

Cách làm dưa giá hẹ giòn ngon làm nhanh trong một nốt nhạc

Dưa giá hẹ là món gỏi trộn dễ làm, với vị lạ miệng, chua ngọt, giòn giòn, giúp cân bằng lại hương vị bữa ăn của gia đình bạn. Nhưng để ngâm dưa giá sao cho ngon, giòn đúng điệu thì không phải ai cũng làm được.

Nguyên liệu làm Dưa giá cho 4 người

Giá 500 gr

Cà rốt 1 củ (bào sợi)

Hẹ 200 gr

Ớt 5 trái (thái sợi)

Hành tím 3 củ (cắt khoanh)

Nước lọc 250 ml

Muối 1/2 muỗng cà phê

Đường 3 muỗng canh

Giấm ăn 75 ml

Cách chế biến Dưa giá

Cách 1. Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch nguyên liệu rồi cho tất cả vào 1 cái thau lớn trộn đều.

Hoà tan 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường, 75 ml giấm trong 250 ml nước lọc.

Bước 2. Làm dưa giá

Cho hỗn hợp nước muối đường giấm vào hũ dưa giá ngâm trong khoảng 2 ngày là có thể ăn được.

Thành phẩm

Dưa giá hẹ giòn giòn có vị chua nhẹ chống ngấy cho mâm cơm gia đình.

Món dưa giá này cực kỳ thích hợp để ăn cùng các món thịt kho trứng hay dùng để cuốn bánh tráng, ăn kèm thịt luộc đều vô cùng ngon.

Back to top button